例えば、「酢豚にパイナップル」のように、料理に果物が入ってるのが嫌いな人も多いと聞きますが、この秋、我が家では、豚肉料理に梨をプラスするのが大ブームとなっています。
スライスした梨と一緒にソテーしたり、しょうが焼きのタレに、砂糖の代わりにすりおろした梨を入れたり、キーマカレーにみじん切りの梨を加えたり…。

料理が得意な人が聞いたら「何を今さら」かもしれませんが、今年の夏に、とあるレストランで出されたメインディッシュで、この、豚と梨の奏でるハーモニー♪(笑)を初体験し、すっかり魅了されたのであります。とにかく相性が良くて、もんのすごく美味しくなるのですよ♪
未経験の方には、ぜひともお試しいただきたい！